Мука овсяная, 500 г, Fit Parad

Мука овсяная от российской компании Fit Parad – это мука, полученная из обработанных и измельченных овсяных зерен. Овсяная мука обладает высокой пищевой ценностью и полезна для организма. Она богата витаминами группы В, которые положительно влияют на нервную систему, улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Также в ней содержатся витамины А и Е, которые укрепляют иммунитет и обладают антиоксидантными свойствами.

Полезные свойства Муки овсяной от Fit Parad:

• Богатый витаминно-минеральный состав;
• Улучшает работу печени;
• Защищает сердце и сосуды;
• Нормализует работу ЖКТ;
• Снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
• Поддерживает работу нервной системы;
• Оказывает положительное воздействие на состояние щитовидной железы.

Овсяная мука содержит все полезные вещества, присутствующие в овсяном зерне. Прежде всего, овес медленно переваривается. Это дает ощущение сытости на значительный промежуток времени, а сложные углеводы в составе овса обеспечивают организм запасом энергии без отложений в жировой ткани.

Овес – это источник растворимой клетчатки, которая способствует снижению уровня холестерина в крови, что в свою очередь уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также овес помогает контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей, страдающих диабетом.

Входящий в состав овса кремний способствует укреплению сосудов и повышению иммунитета, калий стабилизирует работу сердца, а фосфор укрепляет опорно-двигательный аппарат. Йод улучшает работу гипофиза и щитовидной железы, а железо – отличный помощник в лечении анемии. Присутствие в составе злака антиоксиданта каротина позволяет использовать его как средство для профилактики атеросклероза.

К самым распространенным блюдам, в состав которых входит овсяная мука, относятся оладьи, печенье, блины и лепешки. Такая выпечка будет намного полезнее для людей, страдающих диабетом или атеросклерозом, либо имеющих избыточный вес тела.

Благодаря овсяной муке выпечка становится более рассыпчатой. Кроме того, овсяная мука может заменить пшеничную муку, однако содержание овсяной муки не должно быть более трети от общего количества муки из-за низкого количества в ней клейковины. Если же Вам необходимо увеличить количество овсяной муки в выпечке, то в тесто рекомендуется добавить немного льняной муки, которая будет выступать в качестве скрепляющего (связующего) компонента, а также повысит биологическую пользу продукта.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.