Мука рисовая, 500 г, Fit Feel

Мука рисовая от российской компании Fit Feel – это продукт, получаемый путём помола рисовых зёрен. Является источником биологически ценного белка, витаминов и микроэлементов. Рисовая мука подходит для домашней выпечки и десертов, лапши, а также может использоваться в качестве панировки или загустителя для соусов и кремов. Выпечка на рисовой муке получается воздушная, рассыпчатая, нежная, с аппетитной хрустящей корочкой.

Полезные свойства Муки рисовой от Fit Feel:

• Не содержит глютен;
• Является прекрасным источником энергии;
• Поддерживает работу нервной системы;
• Защищает сердце и сосуды;
• Выводит лишнюю жидкость из организма;
• Улучшает пищеварение.

Рисовая мука богата белком, витаминами группы В, фосфором, лецитином, натрием, цинком, калием, магнием. Также содержит железо, селен, медь, кальций и марганец. По содержанию крахмала рисовая мука занимает лидирующую позицию среди других видов муки. Жиров же в ней значительно меньше, чем в пшеничной.

Как углеводный продукт, рисовая мука является прекрасным источником энергии и способна улучшить настроение.

Витамины группы В необходимы для стабильной работы многих систем организма, в особенности, нервной системы. Также в регуляции работы нервной деятельности активно участвует магний. Фосфор полезен для костей, а цинк – минерал красоты – поддерживает здоровье кожи. Также он помогает в укреплении иммунитета. Калий способствует выводу лишней жидкости из организма и снятию отеков.

Цельнозерновая рисовая мука богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику, благотворно влияет на микрофлору и помогает избегать переедания. Железо в составе рисовой муки способствует профилактике анемии.

Также известно, что употребление рисовой муки не провоцирует вздутия живота и возникновения метеоризма, а также очень полезна для людей, страдающих диареей.

На основе рисовой муки получаются отличные блины, печенье, кексы, именно поэтому ее достаточно часто применяют при приготовлении еды детям. Из-за отсутствия в рисовой муке глютена, из нее нельзя приготовить дрожжевой хлеб и пироги. Так же следует отметить, что для выпекания изделий на основе рисовой муки, требуется больше времени и должна быть установлена температура ниже, чем для выпекания изделий из пшеничной муки.

Рисовая мука отлично подходит для панировки рыбы и различных изделий из нее.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.