Мука нутовая, 500 г, Fit Feel

Мука нутовая от российской компании Fit Feel – это мука, которую получают из плодов нута, зернобобовой культуры семейства бобовых. Нутовая мука широко используется в вегетарианской кухне, как чрезвычайно полезная, богатая витаминами и микроэлементами. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку. А так же из нутовой муки можно приготовить восточные сладости (халву, помадку, ладду). В нутовой муке много растворимых пищевых волокон, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности.

Полезные свойства Муки нутовой от Fit Feel:

• Очищение организма от токсинов;
• Профилактика анемии;
• Укрепление стенок сосудов;
• Поддержка при целиакии;
• Улучшение процесса пищеварения;
• Стабилизация обмена веществ;
• Выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете.

Нут помогает избавиться от лишнего веса за счет незаменимых аминокислот в составе, отвечающих за слаженный обмен веществ. Помимо этого, растительная клетчатка, в избытке содержащаяся в бобах, наполняет пищеварительный тракт, тем самым помогая контролировать объемы съеденной пищи. Также клетчатка помогает увеличить количество здоровых бактерий в кишечнике и предотвратить чрезмерный рост вредных микроорганизмов. За счет этого снижается риск некоторых заболеваний пищеварительной системы, таких как синдром раздраженного кишечника и опухоли толстой кишки.

В состав нута входит аминокислота «лизин», которая отвечает за регуляцию иммунной системы. Она помогает организму вырабатывать антитела к проникающим в организм вирусам, тем самым активизируя рост и регенерацию поврежденных тканей.

За счет высокого содержания железа, кальция и фосфора нут пополняет витаминный состав костной ткани, тем самым укрепляя кости и предохраняя их от переломов в период менопаузы. Железо в составе турецкого гороха также восполняет гемоглобин, потерянный женским организмом во время беременности или родов, а фолиевая кислота отвечает за формирование здоровой нервной системы плода.

Нут понижает содержание натрия в организме, что приводит к нормализации артериального давления. Это целебное свойство нута наиболее ценно для женщин в период менопаузы, когда организм в больших количествах теряет эстроген, что может привести к артериальной гипертензии. Кроме этого, давление снижается за счет легкого мочегонного действия нута.

Нут помогает контролировать диабет благодаря эффекту регулирования уровня сахара в крови. Клетчатка и белок в нуте предотвращают слишком быстрое повышение уровня сахара после еды, а это важный фактор в лечении диабета.

Нутовая мука не впитывает в себя растительные масла в процессе жарки, поэтому идеально подходит для приготовления диетических блюд. Также нутовая мука – это традиционный компонент блюд еврейской, восточных и индийской кухонь. Продукт подходит для добавления в лапшу, каши, соусы. Хорошо гармонирует с рыбными и овощными блюдами, в которых выступает в качестве вкусовой добавки.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.